(DOWNLOAD) "Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali" by Valerio Bini & Martina Vitale Ney # Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
- Author : Valerio Bini & Martina Vitale Ney
- Release Date : January 16, 2020
- Genre: Social Science,Books,Nonfiction,
- Pages : * pages
- Size : 4686 KB
Description
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità , conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane.
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